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Cuba: del café al café-chicha

Noviembre 02, 2020 - 05:03
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Recogida de café en Cuba. (PRENSA LATINA)

Hay modelos político-económicos que han demostrado capacidad para el crecimiento de forma sostenida, para satisfacer las necesidades internas y exportar los sobrantes. Otros, en cambio, han hecho retroceder la economía hasta devenir distribuidores de pobreza, generadores de daños antropológicos y alteradores de la cultura. En estos últimos se ubica el modelo totalitario cubano.

Cuba de exportadora a importadora de café

Octubre 27, 2020 - 04:51
Café de Cuba

Acerca de la causa del por qué, si existen condiciones para producirse aquí, no se hace, omitida en el artículo de Granma, lo abordo en las siguientes líneas.

El cultivo del café -arbusto del género coffea, perteneciente a la familia de las rubiáceas– tiene su origen en Arabia, península ubicada en la confluencia de África y Asia, cerca del Mar Rojo, aunque algunas fuentes sitúan su origen en Abisinia, hoy Etiopía.

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