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Caña de azúcar

20 de mayo, día del fallecimiento de la industria azucarera cubana

Junio 17, 2022 - 09:25
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Cortador de caña. (JUVENTUD REBELDE)

El pasado 20 de mayo concluyó oficialmente la cosecha azucarera 2021-2022. A juzgar por los datos brindados, la industria azucarera de Cuba falleció. Por tanto, de ahora en lo adelante, esta fecha, además del día del nacimiento de la República, será el de la muerte del azúcar: día de fiesta y de luto.

Por el estado crítico de salud que venía manifestando el azúcar cubano, aunque la noticia de su deceso no fue sorpresa, encierra serias implicaciones, por aquella frase atribuida al hacendado pinareño José Manuel Casanova, tan famosa y popular como real: "Sin azúcar no hay país".  

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