Desde que la cría intensiva del ganado sustituyó a la extensiva, la primera y más elemental condición consiste en asegurar el alimento a los animales durante todo el año. Ese es el tema abordado por el periodista Ronald Suárez Rivas en "El que mata la vaca y quien la deja morir", un reporte publicado el viernes 24 de marzo en el diario Granma.
Cuando no se garantiza esa condición —nos explica el reportero— la masa ganadera "decrece por año, en contraposición a la voluntad estatal de potenciar la producción de carne y de leche para reducir importaciones".